Fachbereich Veterin?rmedizin
Am Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene des Fachbereichs Veterin?rmedizin liegt der Schwerpunkt der Forschungst?tigkeit auf dem Gebiet der Lebensmittelmikrobiologie. Es wird verschiedenen Fragestellungen zur Erregerisolierung und Erregercharakterisierung nachgegangen, um die ?bertragung von Infektionskrankheiten auf den Menschen zu reduzieren. Darüber hinaus werden Strategien zur Bek?mpfung ausgew?hlter Infektionskrankheiten entwickelt, die entlang der Lebensmittelkette entstehen, und m?gliche Optimierungs- und Interventionsma?nahmen untersucht.
Eine eigene Arbeitsgruppe für die Biene
Die Arbeitsgruppe Biene am Institut für Veterin?r-Biochemie besch?ftigt sich mit der Gesundheit der Honigbiene. Besonders die Bek?mpfung von Parasiten wie etwa der Varroa-Milbe steht im Zentrum der Aktivit?ten. Um die Effekte umweltbedingter Stressfaktoren auf die Honigbiene zu analysieren, kooperiert die Arbeitsgruppe mit Bundes- und L?nderinstituten sowie Imkerverb?nden.